啤酒的原产地
啤酒的原产地
我们日常所喝的口味清淡的熟啤酒(Lager)在19世纪左右由慕尼黑、布拉格、维也纳地区的人们发明.1040年成立的威恩斯特凡国家啤酒酿造厂是世界上最古老的啤酒酿造厂,酿造的啤酒有黑白艾克斯泼特啤酒、三月啤酒、烈性黑啤酒、比尔森啤酒、劳尔啤酒以及清凉麦芽啤酒。每个啤酒酿造师都把自己的酿造秘方视如珍宝,从不外传,他们都是按照1516年威廉赫姆公爵四世时期规定的纯度酿造啤酒,在生产啤酒时只允许使用大麦、啤酒花、酵母和水,除此之外不能掺加其他任何物质。
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