獐可以食用吗

适宜人群：一般人群均可食用獐肉。禁忌人群：阴虚火旺者更不宜食用獐肉。基本信息中医药特色1.消渴驱寒獐肉富含维生素、矿物质等，常食能起到滋补五脏，改善虚寒体质的功效。保存秘诀獐肉可以置于冰箱短期储存或者置于冰箱冷冻。烹调方法獐肉可以切小块炖食或者炒食均可。食用方法獐肉可以切成小块搭配中药等煲汤食用。搭配宜忌忌：獐肉不宜和生菜、虾同食。