鸡骨架炖土豆的做法

步骤1

鸡架，洗净，剁成块

步骤2

水中泡一会，反复清洗至没有血水

步骤3

锅中放姜片，料酒

步骤4

下入鸡架，冷水煮开

步骤5

水开，撇去浮沫

步骤6

鸡架盛出备用

步骤7

土豆，切粗段

步骤8

锅留底油，爆香葱，姜蒜，辣椒

步骤9

下入鸡架，加入酱油，耗油翻炒

步骤10

加入炖鸡架的汤

步骤11

水开，放入土豆，炖到土豆熟即可

步骤12

关火，出锅

鸡骨架炖土豆的做法

用料

鸡骨架两个土豆两个姜蒜适量大料，干辣椒适量油适量盐味精适量

步骤

1鸡骨架用热水焯下去掉血水

2土豆去皮切块

3姜蒜大料干辣椒

4放入油加入姜煸下放入鸡块

5在把土豆放进去

6加上大料，干辣椒，盐步骤 7配上两碗米饭