砂锅炖肉好吃还是铁锅炖肉好吃

砂锅炖肉好吃。而且砂锅炖肉容易把肉炖的软烂。我们家平时炖肉都是用砂锅来炖。考虑到老年人牙齿不好，肉不烂就没有办法吃。

铁锅一般都是用来炒菜用的。条件好的家庭都是用不粘锅来炒菜。电饭锅也可以用来炖肉。把肉放进电饭煲里面，按一下煮饭功能键，30分钟就可以把肉炖烂了。

1，砂锅炖肉好吃

2，铁比砂锅传热快，而肉需要慢慢的煨炖，如果用铁锅炖肉，很容易将里面水炖干，并且肉不易烂味道也不好，相反，用砂锅小火慢慢煨炖肉，保持原汁原味，肉也容易炖烂，

砂锅炖肉的话，会更加的好吃，因为砂锅他的炖肉速度会更快，而且炖的肉香味能够更加浓郁，肉质感更软弹