包大葱的饼叫什么饼

煎饼，煎饼卷大葱是山东人家家户户都喜爱的美食。主要有面粉和小米两种。面粉和成面团，擀成面饼，用传统的鏊子烙熟即可，卷上鲜嫩的大葱，非常美味。

小米煎饼就是将小米打碎，加水和成糊状，用鏊子摊成饼，小米煎饼晾干，可以折叠起来，打开时就像翻书一样，可存放数日，味微甜有嚼劲，在卷上大葱，是山东家庭的主食。

包大葱的饼叫什么饼

包大葱的饼叫煎饼。煎饼是山东特色美食，它的食材是玉米居多，现在做的煎饼有花生的，小米的，大米的。

我们东北的老人们也会做，就是把米磨成米浆然后摊在像平底锅一样的炉子上，薄薄的一层，很好熟。

熟了以后放上大葱，酱，一卷吃起来很美味的。而且特别劲道，也好消化。

山东人基本拿这个煎饼当主食。您了解了吗？

包大葱的饼叫什么饼

葱油饼是上海地区汉族的特色小吃的一种，属菜和鲁菜菜的一种。中国福建，山东等地也有该小吃。口味香，主要用料为面粉和葱花。是街头夜市的常见的食品。将面办均匀，you成面团，将葱花盐油花椒粉办韵，均匀的撒在园片上卷好，上平底锅烙就行了。