做月子餐为什么汤里面要放胡椒

月子餐的汤里是可以适当放一些胡椒粉的，因为胡椒粉可以促进产妇的食欲。产妇由于刚刚生产完身体比较虚弱，对于家常的饭菜提不起兴趣。可以在调制馅料尤其是调制肉馅的时候适当放一些胡椒粉，可以去除肉的腥味，还可以起到提鲜的功效，让食物变得更加可口。但是需要注意的是，胡椒粉毕竟属于辛辣刺激性食物，一定要控制好量，避免过量食用。