小红书土豆炒肉家常做法

土豆炒肉片，简单美味，很下饭的一道美食，大人孩子都喜爱它。

小红书土豆炒肉家常做法

做法用料：猪肉200克，土豆 2个

辅料：盐2克，生抽 一小勺，葱、蒜 少许，红辣椒 一个

烹饪步骤：

1.土豆切片泡上盐水

2.瘦肉切片腌一点点酱油

3.葱切段 蒜切末 红辣椒随意

4.配菜准备好之后土豆捞起来再过一遍清水滤干 油锅放少许油煸炒几下瘦肉变色装起。

5.再放一点油，九分热放蒜末跟辣椒翻炒几下倒进土豆片。翻炒，变色之后放一点点的盐跟一勺酱油，

6.之后倒进瘦肉加一点点水进行焖煮半分钟左右水收干加葱段就可以了装盘了。

小红书土豆炒肉家常做法

步骤1

首先把新鲜的猪肉清洗干净，切成条

步骤2

土豆清洗干净，削皮，切成厚片

步骤3

锅里加入适量的花生油，放入葱花，姜，花椒大料

步骤4

炒一下，放入猪肉翻炒

步骤5

炒到七八成熟，把多余的油，倒出一点

步骤6

放入土豆片，翻炒一下，加入盐，加入适量的水

步骤7

盖上盖子，炖十五分钟，就可以了

小红书土豆炒肉家常做法

起锅烧油，放入肉进去，然后炒一炒，再加一点姜蒜，然后最后倒入土豆