红薯糯米馒头的做法

1、将红薯去皮，切块，放入蒸锅蒸熟，趁热捣成泥。

2、将红薯泥加入面粉中放入发酵粉，加水和面进行发酵。

3、将面团用擀面杖擀开，慢慢卷起，切成馒头坯子。

4、在笼屉内刷上一层薄油，放入馒头，蒸20分钟即可。

红薯糯米馒头的做法

红薯蒸熟弄碎，加入适当糯米粉，温水加入适量酵母粉后倒入红薯糯米粉里，揉好发酵。待发酵好后揉面切成剂子。二次酵发三十分钟，上锅蒸二十分即可。