冰冻小白菜怎么吃

1、食材：冻白菜500克、土豆100克、葱，姜各5克、五香粉，味素各2克、食用油10克、生抽5克。

2、冻白菜去掉老皮，切成适量大小的块，锅中烧开水，放入水中焯一下，水开捞出过凉，挤出水分备用。

3、土豆去皮洗净切成条。

4、葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入土豆煸炒1分钟左右，放入葱，姜爆香。

6、放入冻白菜煸炒，放入适量盐，生抽煸炒，加水和菜齐平，大火烧开。

7、中火炖10分钟左右，放入味素，出锅装盘。

冰冻小白菜怎么吃

的小白菜包饺子：肉馅四百克、香菇一百克，大葱二百克，生姜三十克，小白菜五百克。

调料：花生油五十克，盐十五克，花椒水50克，黑胡椒粉五克，鸡精三克，耗油三克，五香粉三克，南德三克，白糖五克。

首先把小白菜洗净焯水切成末，香菇洗净切末，葱姜切末，把肉馅分三次加入花椒水，拌好后加白菜香菇和各种调拌好即成，买好的饺子皮包好后，开水不锅煮熟即可。