虾渣怎么蒸着吃
虾渣怎么蒸着吃
1、在碗内放入搅拌好的米粉
2、按比例加入自制的虾酱
3、将步骤1和2拌匀后加入盐，生抽
4、最后加入尖椒末和大蒜
5、加入适量水，以没过步骤4大约4厘米左右
6、水开后入蒸锅开始蒸
7、蒸至碗内起泡后开始用竹子拌一下，过程中总共拌三次，不然蒸出来的虾渣不均匀
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