素炒圆蘑菇的做法

具体做法步骤如下

1、蘑菇用手撕成小块，洗净，控干水分。

2、葱姜切末。

素炒圆蘑菇的做法

先把白色圆蘑菇切成片装，把辣椒切片装，再切点生姜，蒜，把香油烧热放入生姜，蒜炒香，放入蘑菇辣椒翻炒，加盐、生抽、蚝油起锅

素炒圆蘑菇的做法

食材清单

圆蘑菇 500g 、 姜 适量 、 蒜 5个 、 大葱 两根 、 食盐 适量 、 味精 适量

烹饪步

1、圆蘑菇切片

2、姜、蒜切片，葱白切段。

3、炒锅上油，预热后下姜蒜翻炒，接着下圆蘑菇，起锅装盘。完成

素炒圆蘑菇的做法

原料：塌菜、圆蘑菇、食用油、赞、鸡粉、纯净水。

做法步骤：

第1步、食材，洗净的塌菜（有的地方叫菊花菜）和圆蘑菇。

第2步、圆蘑菇切片。

第3步、起锅放油，油热下入食材翻炒。

第4步、炒至塌菜变色，加入少许清水烧煮。

第5步、烧煮至圆蘑菇成熟（塌菜比较易熟），调味，加盐，少许鸡粉即可！

素炒圆蘑菇的做法

步骤一，咱们先来准备材料。

主要的食材是：口蘑和葱，还有姜

做汤不需要什么调味料。

步骤二，处理主食材。

准备五朵新鲜的口蘑，新鲜的口蘑白白胖胖的，圆圆的。盆里放入适量的清水，把口蘑放进盆里洗干净，再然后把蘑菇腚掰掉，沥干水备用啊。

葱切成葱花，姜切成姜丝。

步骤三，煎蘑菇。

准备一口不粘锅，洗干净用餐巾纸擦干水分。里面倒入少许的食油，油温上来之后，把口蘑的开口朝下，先煎一会儿。大概五分钟就够了。然后开小火，再用筷子把口蘑翻过来，开口朝上，这时我们可以看到，刚才煎的口蘑开口那一面已经呈现金黄色了，翻过小火继续煎，慢慢的把口蘑内多余的水分煎出来。然后开口那一面会出现有汤汁，这就是口蘑的鲜汤。

素炒圆蘑菇的做法

10~30分钟 | 切墩(初级)

白蘑菇 15个 、 姜 1段 、 葱 少许 、 生抽 1勺 、 淀粉 1勺 、 老抽 半勺

烹饪步骤

步骤1/5

白蘑菇洗净，对半切好，姜切碎末，葱切小段

步骤2/5

起锅烧油，倒入姜末和葱炒香后加入白蘑菇进行翻遍，可加入少量水

步骤3/5

白蘑菇变软后加入1勺生抽，半勺老抽

步骤4/5

拌匀后加入少量水淀粉勾芡，汁水变浓稠就可以装盘了

最后一步

味道鲜美