香芹和芹菜哪个炒菜好吃

香芹好一点

1、味道不同：香芹通常会表现出香气比较浓郁，一般在平时或者炒菜的时候，可以明显的闻到清香浓郁的味道。

芹菜相比较来说没有香芹的味道，更加的浓郁，但是也会散发出微香。

2、外观不同：香芹相比较来说当中含有的水分比较充盈，看起来会更加的有亮泽，芹菜相比较来说没有香芹，看起来外观更加的有光亮。

3、营养成分不同：香芹当中的营养成分会包括碳水化合物以及蛋白质，同时当中也含有胡萝卜素和微量元素成分，而且其中也含有膳食纤维成分等。

香芹和芹菜哪个炒菜好吃

香芹虽然肉质少，但其水分含量十分丰富，在香芹表面的筋也比较细小，所以口感上非常脆嫩。

而芹菜，由于其水分含量比香芹少，在其表面上有明显的筋丝，所以口感跟加清脆，所以香芹炒菜好吃一点