奥尔良烤翅腌制只放腌料就行吗

如果是比较好的腌料包，可以直接放了，其他不需要加入，可以适当点点水，保持鸡翅的水分！最好提前一个晚上腌制，这样鸡翅更好入味，这里可以用牙签在每块鸡翅上面扎很多的孔。

不用腌料包，自己可用生抽，老抽，香葱，洋葱，蚝油，辣椒粉（不吃辣可以不放或少放），盐，鸡精，玉米淀粉等，给鸡翅多按摩

奥尔良烤翅腌制的酱料只放腌料就行，但是放酱料之前要先给鸡翅肉厚一点的地方打上花刀，然后用葱姜水和料酒浸泡鸡翅去除膻味，最后才是用奥尔良酱料均匀涂抹到鸡翅上进行腌制。腌制好的鸡翅放到烤箱或者空气炸锅里用160度加热十五分钟就烤好了。

先把鸡翅洗汗净，沥干水份改花刀，再放奥尔良腌料，腌制半个小时，再放进烤箱烤