华为手环7能单独用nfc吗

可以。

华为手环7以下的功能都可以单独使用：支付宝支付；NFC公交支付，查看时间，佩戴手表进行锻炼并记录锻炼情况，佩戴手表记录日常活动情况，佩戴手表监测睡眠情况，佩戴手表监测心率，佩戴手表进行呼吸训练，佩戴手表进行压力监测，以及手表上的本机应用闹钟、秒表、指南针、计时器、手电筒、海拔气压计等。