山药红薯饼做法

山药红薯饼做法

第一步:将山药去皮,清洗干净,然后切成稍微薄一点的圆片。

第二步:红薯去皮洗净,也切成比较比较薄的圆片。

第三步:准备一个大的盆子,倒入200克的纯牛奶,再打入两个鸡蛋,加入10克玉米油,一勺白砂糖增加甜度,将蛋液和牛奶充分搅拌均匀。

第四步:然后再倒入100克面粉,搅拌至顺滑细腻。稀稠度跟酸奶差不多就可以了。

第五步:将切好的山药和红薯片倒进面糊中,翻均匀,使得每一块红薯和山药都沾上面糊。

第六步:找一个饭盒,底部铺上一层油纸,然后一层山药,一层红薯给它铺好,差不多铺上4层就可以了,太厚的话,蒸起来比较慢。最后将剩余的面糊倒进去。表面撒上一些蔓越莓。

第七步:冷水上锅,然后盖上盖子,防止水蒸气滴入。我这个比较厚,所以蒸了有50分钟,如果做的薄的话,就不用这么长时间。(时间到了后,可以用筷子扎一下,如果筷子上没有沾上面糊,说明就熟了)

第八步:蒸好的山药糕脱模,然后撕掉油纸,切成小块,就可以食用了。

山药红薯饼做法

食材都准备好,红薯淀粉超市和菜市场都能买的到。

2先将红薯和山药连皮洗干净,放入蒸锅蒸熟。

3蒸熟的红薯和山药趁热去皮,分别放入稍微深一点的容器里,分别加入红薯粉。红薯粉比较硬,大块点的可以用擀面杖捣碎,跟红薯和山药泥混合后用盖子盖起来,醒10分钟左右,让红薯粉颗粒吸收水分慢慢变软,红薯粉的多少随意,只要能成团都可以,不过红薯粉的量越多口感就越劲道。如果红薯和山药蒸好后水分不是很多,则可以加入些开水。

4焖好后就可以直接用手揉成面团了。

5将红薯面团分成小剂子,取一个小剂子,稍微搓圆,放在手心按扁。

6将所有的小饼放在刷了油的蒸锅里,大火烧开后蒸10分钟即可

山药红薯饼做法

用料

山药2根

红薯2个

低筋面粉

牛奶或者芝士奶油或者炼乳

芝麻

蜂蜜

山药红薯饼:

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药蒸熟,红薯蒸熟,碾成泥。山药泥加低筋面粉。

步骤 2

揉成山药面团

步骤 3

红薯泥➕蜂蜜➕奶油调成馅料

步骤 4

山药泥裹住红薯泥搓圆饼型,手可以粘少许清水防粘。

步骤 5

电饼铛刷少许油,两面煎。

步骤6

完成

山药红薯饼做法

把半斤山药上锅蒸熟后,去皮后放到一个小盆子里捣成泥,同时把半斤红薯蒸熟,去皮捣成泥跟山药放到一起,然后打上两个鸡蛋,放100克面粉,喜欢吃甜的放点白糖,用手抓匀,分成鸡蛋大小的等分儿,锅里放少许油,把等分的面团压成圆饼,煎至两面金黄。软糯香甜的山药红薯饼就做好了。

山药红薯饼做法

做法很简单

首先将山药和红薯一起洗净,上锅蒸熟,可以切成小块,熟的会比较快,蒸熟后放到盆里捣碎,成泥状,可以加少量牛奶和白糖,如果红薯甜度够可以不加,再加入适量面粉,酵母,揉成光滑的面团,醒一会

最后按照烙饼的方法做就可以了,也可以刷少量油放入烤箱烤制

山药红薯饼做法

首先把山药和红薯洗净去皮后切成溥片放入蒸锅里蒸十五分钟后取出用杆面杖或勺子捣成泥状后加入少许食盐,打入一个鸡蛋,再加入少许的面粉或欠粉后搅均后揉成粗一点的条状后又切成一节节的圆块状后再用手掌压篇成饼状后放入电饼锅里烙成金黄色潵上葱花即可装盘。

山药红薯饼做法

先将山药去皮,再将山匕药煮好,将红芋一同样的方法煮好,二者进行调成泥状,再加一点白糖,上过进行燕10分钟,就可以开吃了。吃起来非常软,特别的好吃,困为我做过/,所以分享给大家,再一此广此,我在这里谢谢大家了,非常感谢大家的支持,谢谢。

山药红薯饼做法

把山药和红薯洗干净去皮,如何切成薄片蒸熟,然后装入盆中用勺子捣碎,如何加少许面粉加少量白糖和匀,然后做成饼,锅里放多点油烧热,然后把做好的饼放油锅里炸,注意不炸糊了,熟了就可以吃了

山药红薯饼做法

食材,山药,面粉,红薯,白糖,芝麻。

1,山药和红薯蒸熟,去皮加入白糖碾成泥。

2,山药和面粉,以2:1的比例和成面团。

3,把红薯分成等份,取山药面团压扁包入红薯。

4,收口搓圆全部包好。

5,平底锅抹油小火慢热。

6,把小饼粘上,芝麻按扁。

小火烙制两面金黄,有芝麻香即可装盘。

山药红薯饼做法

山药洗净去皮,切片,蒸熟,倒成泥,红薯也洗净,切片蒸熟,倒成泥,最后加适量的面粉,活成团,上锅烙。

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