黄鱼干怎么做好吃，黄鱼干的家常做法买购网

食材

主料

黄鱼干

1条

辅料

油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

步骤

1.黄鱼去头，用刷子刷干净

2.去皮，可以不去皮切段，第一次做

3.热油放入葱姜蒜炒香，再捞出葱姜蒜不要

4.放入鱼段，煎至两面金黄

5.出锅

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1、用料：黄鱼干一条、白糖3勺、醋、老酒、姜片、大蒜头。

2、黄鱼干冰柜拿出，冲洗一下放适量老酒，加入白糖、醋、姜片、大蒜头腌制。微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可。